旬のトピックス

秋の料理になりました

9月に入り、恵那山荘の夕食も秋の料理に変わりました。

お値打ち会席はけんとん(岐阜県のブランド豚)のすき焼きを中心とした会席、季節会席はいろいろな茸を使った会席、飛騨牛会席は9月までは鉄板焼きがメインで10月からはしゃぶしゃぶがメインになります。

写真は季節会席です。

秋の特別料理として「松茸の土瓶蒸し」(1,000円)、「松茸の釜飯」(1,000円)もあります。これは3日前までに予約してください。